musefoodtech.com.tr

Süt Endüstrisi

  • By Selman Durmaz
  • Temmuz 30, 2025

Süt Endüstrisinde Oksijen/CO₂ Analizörleri: Kullanımı ve Avantajları

Süt ve süt ürünleri endüstrisinde ürün kalitesini korumak, raf ömrünü uzatmak ve mikrobiyal bozulmayı önlemek büyük önem taşır. Bu süreçte, ambalajlama ve depolama aşamalarında ortamdaki oksijen (O₂) ve karbondioksit (CO₂) seviyelerinin kontrolü kritik bir rol oynar....
  • By Selman Durmaz
  • Haziran 27, 2025

Çiğ Sütün Kalite Özellikleri ve Üretim-Tüketim Zinciri

Çiğ sütün kalitesi, süt ürünlerinin güvenliği ve tüketici sağlığı açısından kritik öneme sahiptir. Kalite güvencesi, sütün üretiminden tüketimine kadar olan tüm süreçleri kapsayan bir yaklaşım gerektirir. Bu süreçte çiftçiler, işletmeler, dağıtıcılar ve tüketiciler arasında...