Krem Peynir ve Labne Üretim Hatları: Endüstriyel Çözüm ve Teknolojik Yaklaşım
Krem peynir ve labne, süt ürünleri arasında özellikle kahvaltılık ve pastacılık sektöründe yaygın olarak tüketilen iki özel üründür. Yumuşak dokuları, hafif ekşimsi tatları ve fonksiyonel kullanım alanlarıyla hem endüstriyel hem de ev tipi mutfaklarda...